الصف الخامس الابتدائي
السيدة يلمظ
التغذية: كيف نأكل بشكل صحي.
أمين-V V وجبريل-BC
كيف نأكل بشكل صحي يوميًا وننتبه لنظامنا الغذائي.
التعرف على المجموعات الغذائية السبع:
– النشويات.
– الفواكه والخضروات
– منتجات الألبان
– اللحوم والدواجن والأسماك والبيض والبقوليات والبدائل النباتية.
– الدهون.
– المنتجات السكرية
– الماء.
1. الأطعمة النشوية
المعكرونة والعدس والحمص والفاصوليا الحمراء والأرز والكينوا والخبز والبطاطس هي مصادر الطاقة للجسم.
فهي توفر الطاقة اللازمة لتستمر طوال اليوم.
ويُنصح بتناولها في كل وجبة.
2. الفواكه والخضروات
سواء كانت طازجة أو مجمدة أو معلبة، فإن الفواكه والخضروات لا غنى عنها في حياتنا اليومية. فهي تضمن التوازن الغذائي وتوفر الفيتامينات والمعادن والألياف والماء.
تناول 5 حصص من الفواكه والخضروات يوميًا.
3. منتجات الألبان
يُعد الحليب ومنتجات الألبان المصدر الرئيسي للكالسيوم، وهي أطعمة لا غنى عنها في النظام الغذائي.
يلعب الكالسيوم دورًا أساسيًا في تكوين وتقوية العظام والأسنان.
يُنصح بتناول 3 إلى 4 منتجات ألبان يوميًا.
4. اللحوم والدواجن والأسماك والبيض والبقوليات والبدائل النباتية
فهي تزودنا بالبروتينات الضرورية لبناء الأنسجة العضلية.
يُنصح بتناولها مرة أو مرتين يوميًا مع تنويع المصادر.
أما بالنسبة للأسماك، فيُنصح أيضًا بتناولها مرتين على الأقل في الأسبوع.
5. الدهون
الدهون، سواء كانت نباتية أو حيوانية، ضرورية لعمل الجسم.
وينبغي تناولها بكميات صغيرة، وهي مثالية مع الخبز في الصباح أو لطهي الخضار.
6. الأطعمة المحلاة
تمنح الحلويات المتعة والرضا، لكن يجب الحد من تناولها في النظام الغذائي، لأنها غنية جدًا بالسكر وأحيانًا بالدهون. وقد يكون الإفراط في تناولها ضارًا بالصحة.
أما بالنسبة لعشاق الطعام الذين يحبون إنهاء وجباتهم بلمسة حلوة، ففكروا في تناول الفواكه الموسمية!
7. الماء
الماء هو بلا شك العنصر الأكثر أهمية لجسمنا. فهو يمثل، حسب العمر، ما بين 65 و80٪ من وزن الجسم.
يُنصح بشرب ما لا يقل عن 1.5 لتر يوميًا، وزيادة هذه الكمية في حالة ارتفاع درجات الحرارة أو ممارسة النشاط البدني.
إذا كنت لا تحب الماء، ففكر في تناول الشاي والقهوة ومشروبات الأعشاب والمياه المعطرة غير المحلاة.
الأهم من ذلك هو اتباع نظام غذائي متوازن وشرب كمية كافية من الماء وعصير الفاكهة من حين لآخر في الصباح